Manfaat Daun Salam – Tak Hanya Sebagai Bumbu Dapur

by alisha on August 19, 2011

manfaat daun salam selain untuk bumbu dapur Manfaat daun salam yang selama ini banyak kita kenal adalah sebagai pelengkap bumbu untuk penyedap dalam masakan. Namun, apakah Anda sudah mengetahui tentang manfaat daun salam yang dapat digunakan untuk obat? Ya, daun dari tumbuhan dengan nama latin Syzygium polyanthum ini memang dapat digunakan untuk membuat obat alami dan menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Secara umum, karakteristik tumbuhan ini adalah memiliki pohon dengan tinggi yang dapat mencapai hingga 25 meter, berdaun rimbun, dan memiliki akar tunggang. Daun salam memiliki helaian dengan bentuk lonjong hingga elips dengan ujung yang meruncing. Selain manfaat daun salam yang kebanyakan digunakan sebagai bumbu dapur, kulit dari pohonnya dapat dimanfaatkan untuk anyaman bambu dan bahan pewarna jala.

Manfaat daun salam untuk obat alami antara lain dapat mengobati penyakit diabetes, kencing manis, maag (gastritis), tekanan darah tinggi (hipertensi), asam urat, hingga menurunkan kolesterol dalam tubuh, dll.

Beberapa manfaat daun salam untuk mengobati penyakit secara alami dapat kita peroleh dengan resep sebagai berikut:

Daun salam sebagai obat sakit Diare. Sediakan 15 lembar daun salam lalu cuci hingga bersih. Rebus dengan 2 gelas air hingga mendidih, lalu tambahkan sedikit garam dan biarkan hingga dingin. Saring airnya dan minum.

Daun salam untuk mengobati Kencing Manis / Diabetes Mellitus. Siapkan sekitar 7-15 lembar daun salam yang masih segar. Rebus dengan 3 gelas air hingga mendidih dan tunggu hingga air yang tersisa tinggal 1 gelas. Peras dan saring airnya, lalu minum 2x sehari tiap sebelum makan.

Daun salam untuk obat sakit Asam Urat. Manfaat daun salam ini dapat Anda peroleh dengan menyediakan sekitar 10 lembar daun salam yang masih segar, lalu cuci hingga bersih, kemudian rebus menggunakan 4 gelas air dan tunggu hingga mendidih dan air yang tersisa tinggal 2 gelas. Saring airnya dan minum.

Daun salam sebagai obat Sakit maag (gastritis). Siapkan sekitar 15-20 lembar daun salam yang masih segar, kemudian cuci hingga bersih dan rebus menggunakan 0,5 liter air hingga mendidih selama 15 menit. Setelah mendidih, beri gula enau secukupnya. Tunggu hingga agak dingin dan minum airnya. Anda dapat meminum ramuan ini setiap hari hingga maag Anda sembuh.

Manfaat daun salam tersebut bermacam-macam dikarenakan pada daun yang memiliki rasa kelat ini mengandung beberapa kandungan flavonoid, tanin, dan minyak asiri (sitral, eugenol).

Baca Juga

Manfaat Kunyit Tak Hanya Sebagai Bumbu Dapur!

Manfaat Kunyit (Curcuma domestic) di Indonesia kebanyakan digunakan sebagai bahan penyedap/bumbu masakan. Namun tahukah Anda bahwa sebenarnya khasiat kunyit sangat baik [...]

Sejuta Manfaat Daun Sirih dalam Selembarnya

Manfaat daun sirih yang sangat banyak dan beragam membuat tanaman ini dikenal sebagai tanaman dengan seribu khasiat. Sirih (Piper betle L./Chavica [...]

Manfaat Daun Katuk Bukan Hanya untuk ASI

Manfaat daun katuk sudah dikenal sejak ratusan tahun yang lalu. Tanaman ini memang sangat dikenal sebagai tanaman yang dapat melancarkan air [...]

Daun Suji Sebagai Tanaman Herbal

Daun kayu sugih lebih dikenal dengan daun suji. Ada juga yang menyebutnya sebagai daun pandan suji. Biasanya masyarakat memanfaatkannya sebagai pewarna [...]

Manfaat Daun Kemangi

Dalam artikel kali ini kita akan membahas tentang manfaat daun kemangi yang merupakan tanaman yang tidak asing lagi bagi kita. Manfaat [...]

Manfaat Daun Singkong Untuk Obat Dan Makanan Sehat

Daun singkong adalah jenis sayuran yang banyak diminati. Manfaat daun singkong ternyata cukup besar bagi kesehatan tubuh. Daun singkong juga relatih [...]

Cara Cepat Hamil

{ 20 comments… read them below or add one }

Cara Cepat Hamil December 20, 2012 at 11:11 am

daun salam tidak sekedar bumbu dapur,tapi untuk kesehatan luar biasa :)

Reply

tips kesehatan October 21, 2012 at 8:43 pm

daun salam yang penuh manfaat..
nice artikel,

,thanks infonya

:)

Reply

informasi August 13, 2012 at 2:22 pm

nice artikel…. :)

Reply

agus masdika July 17, 2012 at 7:06 pm

terima kasih atas informasi nya bung,,,,, tak bok-tabok’i sampeyan…

Reply

Habibi May 13, 2012 at 7:57 pm

Biasanya daun salam dibuat bumbu sama ibu saya…. :D ternyata punya manfaat yang banyak yah………..

Reply

Doddy Setia Graha May 8, 2012 at 10:14 am

Salam Sahabat,
Tips ini akan saya salin. Trims. Was. Doddy

Reply

tips kesehatan April 25, 2012 at 4:28 am

daun salam diam-diam banyak manfaatnya juga,,,

nice artikel :)

Reply

nok April 10, 2012 at 4:44 am

cerita daun salam kok gambarnya daun karpley…gimana sih….tahu daun salam apa nggak ?????

Reply

Leave a Comment