Buah Bit

Buah bit adalah salah satu buah yang sering diguakan sebagai pewarna alami untuk berbagai jenis makanan. Warna ungu ataupun merah keunguan yang dihasilkan oleh buah bit sangat bagus digunakan sebagai perwarna makanan ataupun minuman secara alami. Buah bit yang dikenal dengan akar bit mapun bit merah ini merupakan salah satu jenis tanaman dari kelompok Amaranthaceae dan memiliki nama latin Beta Vulgaris. Tanaman ini tumbuh di dalam tanah sejeni umbi-umbian yang ebrwarna merah keunguan yang paling banyak ditemukan di wilayah Amerika Untara maupun Inggris.

Tahukah anda bahwa dengan meminum segelas buah bit setiap hari akan meningkatkan stamina Anda serta menjaga tubuh anda tetap fit? Ya, meskipun rasa buah ini tidak terlalu enak ketika dikonsumsi ternyata buah bit mengandung banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh.

Kandungan Buah Bit

Buah bit merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang kaya akan gizi dan berbagai nutrisi lainya. Buah yang pertama kali berasal dari daratan Eropa ini pada jaman dahulu dikenal sebagai tanaman penghasil gula. Buah bit memiliki berabagai macam kandungan nutrisi antara lain adalah asam folat yang berfungsi untuk mengganti sel tubuh yang rusak. Selain itu asam folat sangat baik untuk membantu pembentukan otak pada bayi jika dikonsumsi oleh ibu hamil.

Selain asam folat buah bit juga kaya akan serat, vitamin C, magnesium, zat besi, kalium fosofr (berfungsi memperkuat tulang), tembaga (berfungsi membantu pembentukan sel darah merah), betasianin, caumarin (mencegah tumor) dan tripofan.

Manfaat dan Khasiat Buah Bit

Buah bit memiliki banyak manfaat bagi kesehatan maupun pengobatan. Kandungan betasianin pada buah bit bermanfaat sebagai zat anti kanker, karena zat tersebut dapat menghancurkan sel tumor dan kanker. Buah bit juga beranfaat untuk mencegah penyakit stroke, menurunkan kolesterol, mencegah penyakit jantung, memperkuat daya tahan tubuh, mengeluarkan racun dari dalam tubuh, mengobati infeksi dan radang, sebagai penghasil energy bagi tubuh serta meningkatkan system kekebalan tubuh. Buah bit merupakan salah satu buah yang memiliki kandungan nutrisi yang komplit dan sangat baik untuk dikonsumsi secara rutin.

Baca Juga

Buah Merah

Buah merah adalah sejenis tanaman buah kaya mafaat yang berasal dari tanah Papua. Buah merah biasa disebut dengan nama kuansu oleh [...]

Buah Ceri, Si Kecil Dengan Manfaat yang Besar

Buah ceri yang sering tumbuh liar di pinggiran jalan maupun semak-semak ini memang tidak membutuhkan perawatan khusus. Tanaman ini dapat tumbuh [...]

Buah Coklat

Coklat adalah hasil olahan makanan yang terbuat dari biji tanaman kakao. Kakao merupakan sejenis tumbuhan tahunan yang berbentuk pohon dan memiliki [...]

Buah Kiwi

Buah kiwi adalah buah yang dihasilkan oleh sejenis tanaman seperti tanaman beri dan merupakan sepesies pada genus Actinidia. Buah kiwi terbagi [...]

Hebatnya Manfaat Buah Naga

Buah naga (hylocereus polyrhizus) adalah buah asli dari Amerika Tengah dan tumbuh di daerah dengan iklim tropis, subtropis, hingga daerah beriklim [...]

Mengenal Buah Naga

Buah naga atau yang dalam bahasa latin disebut dengan hylocereus polyrhizus adalah sejenis buah yang tumbuh dari sejenis tanaman kaktus dari [...]