Kandungan Putih Telur

by syakur on June 4, 2012

kandungan nutrisi dalam putih telur Kandungan putih telur yang terbesar adalah protein. Dalam telur terdapat dua macam yaitu kuning telur dan putih telur. Kandungan dalam keduanya sebenarnya tidak jauh berbeda, namun ada beberapa hal yang ada dalam kuning telur namun tidak terdapat dalam putih telur. Beberapa hal yang membedakan antara kuning telur dan putih telur tersebut adalah, dalam kuning telur kaya akan kolesterol, lemak, dan karbohidrat. Hal ini lah yang membuat putih telur baik bagi otot karena kandungan lemak dan kolesterolnya tidak ada sedangkan kandungan proteinnya sangat tinggi. Putih telur juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Berdasarkan hal tersebut maka di bawah ini akan di bahas mengenai hal-hal yang terkandung dalam telur dan putih telur.

Kandungan Telur

Dalam telur terkandung berbagai macam zat gizi dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Vitamin A, B, D, E, zinc, serta fosfor terkandung dalam telur. Lemak yang terkandung dalam telur tidak sebesar yang ada dalam jenis protein hewani lainnya seperti daging ayam, sapi, bebek, dll. Hal ini membuat telur baik bagi seseorang yang membutuhkan protein tinggi tetapi harus rendah lemak. Selain itu harga telur yang relatif murah menjadikan telur sebagai sumber protein yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Umumnya anak-anak lebih suka putih telur dibanding kuning telur karena cita rasanya. Namun, bagi para orangtua tidak perlu khawatir karena kandungan putih telur juga memberikan banyak manfaat.

Manfaat Putih Telur Bagi Kesehatan

Kandungan putih telur yang terbesar adalah zat peptidanya. Keuntungan mengonsumsi putih telur ini karena dalam putih telur tidak terdapat lemak sehingga baik bagi orang-orang yang menderita penyakit dengan larangan mengonsumsi lemak secara berlebihan. Maka selama putih telur tidak dioalah dengan minyak atau margarin putih telur ini akan tetap bebas dari lemak. Selain itu dalam putih telur juga terkandung fosfat sebesar 60-90 mg/kuning telur.

Berdasarkan hal di atas dapat diketahui bahwa mengonsumsi putih telur ini sangat baik bagi kesehatan terutama bagi orang-orang yang berniat diet lemak untuk menjaga kesehatan badan. Putih telur dengan tekstur seperti agar-agar dan rasa yang lebih disukai anak-anak ini mengandung protein yang cukup tinggi sehingga baik bagi pertumbuhan mereka. Kandungan putih telur akhir-akhir ini sedang banyak diteliti karena manfaatnya yang tinggi.

Baca Juga

Barbagai Manfaat Putih Telur

Manfaat putiih telur ternyata tidak hanya bisa didapat ketika dalam bentuk makanan saja. Putih telur ini bisa digunakan dalam berbagai bentuk. [...]

Kuning Telur Memiliki Nilai Gizi Tinggi

Telur tidak hanya bernilai gizi pada putihnya saja, namun ada pula manfaat kuning telur yang bisa kita rasakan. Kuning telur rupanya [...]

Manfaat Kunyit Putih

Manfaat Kunyit putih (Curcuma manga) ternyata sangat baik untuk tubuh kita. Kunyit putih memiliki berbagai macam kandungan kimia yang meliputi tianin, [...]

Telur Bermanfaat Banyak Bagi Tubuh

Telur merupakan bahan makanan empat sehat lima sempurna yang berasal dari protein hewani yaitu unggas. Selain daging, susu serta ikan, protein [...]

Daftar Kandungan Kolesterol

Kandungan kolesterol per 10 gram bahan makanan No Nama makanan Kolesterol (mg) kategori 1 Putih telor ayam 0 Sehat 2 Teripang [...]

Betapa Istimewanya Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan

Manfaat bawang putih ternyata tidak hanya digunakan sebagai bumbu masakan saja, namun pada bawang putih juga terkandung banyak khasiat yang berguna [...]

Cara Cepat Hamil

{ 4 comments… read them below or add one }

sebilas inpo November 2, 2013 at 1:38 am

putih telur juga diapaki Ade Ray untuk membantu memperbesar otot lengannya, :D

Reply

tips kesehatan October 23, 2012 at 4:17 pm

sangat mantap kandungan putih telur..
harus dikonsumsi ,…. :D

Reply

informasi August 20, 2012 at 10:37 am

ternyata itu kandungannya ,thanks ya :)

Reply

tips kesehatan June 7, 2012 at 3:17 pm

TERnyata seperti itu kandungan putih telur sehingga banyak manfaat,
thanks infonya :)

Reply

Leave a Comment