Kandungan kolesterol per 10 gram bahan makanan
| No | Nama makanan | Kolesterol (mg) | kategori |
| 1 | Putih telor ayam | 0 | Sehat |
| 2 | Teripang / haisom | 0 | Sehat |
| 3 | Ubur-ubur | 0 | Sehat |
| 4 | Susu sapi non fat | 0 | Sehat |
| 5 | Daging ayam pilihan tanpa kulit | 50 | Sehat |
| 6 | Daging bebek pilihan tanpa kulit | 50 | Sehat |
| 7 | Ikan sungai biasa | 55 | Sehat |
| 8 | Daging sapi pilihan tanpa lemak | 60 | Sehat |
| 9 | Daging kelinci | 65 | Sehat |
| 10 | Daging kambing pilihan tanpa lemak | 70 | Sehat |
| 11 | Ikan ekor kuning | 85 | Sehat |
| 12 | Daging asap / ham | 98 | Sekali-sekali |
| 13 | Iga sapi | 100 | Sekali-sekali |
| 14 | Daging sapi | 105 | Sekali-sekali |
| 15 | Burung dara | 110 | Sekali-sekali |
| 16 | Ikan bawal | 120 | Sekali-sekali |
| 17 | Daging sapi berlemak | 125 | Sekali-sekali |
| 18 | Gajih sapi | 130 | Hati-hati |
| 19 | Gajih kambing | 130 | Hati-hati |
| 20 | Keju | 140 | Hati-hati |
| 21 | Sosis daging | 150 | Hati-hati |
| 22 | Kepiting | 150 | Hati-hati |
| 23 | Udang | 160 | Hati-hati |
| 24 | Kerang / siput | 160 | Hati-hati |
| 25 | Belut | 185 | Berbahaya |
| 26 | Santan kelapa | 185 | Berbahaya |
| 27 | Susu sapi | 250 | Berbahaya |
| 28 | Susu sapi full cream | 280 | Berbahaya |
| 29 | Coklat / kakao | 290 | Berbahaya |
| 30 | Mentega / margarin | 300 | Berbahaya |
| 31 | Jeroan sapi | 380 | Berbahaya |
| 32 | Kerang putih / remis / tiram | 450 | Berbahaya |
| 33 | Telor ayam | 500 | Berbahaya |
| 34 | Jeroan kambing | 610 | Berbahaya |
| 35 | Cumi-cumi | 1170 | Pantang |
| 36 | Kuning telor ayam | 2000 | Pantang |
| 37 | Otak sapi | 2300 | Pantang |
| 38 | Telur burung puyuh | 3640 | Pantang |
Keterangan:
Kadar kolesterol normal dalam darah: 160-200 mg
Sumber: General Hospital, Singapore
-
Baca Juga
Kandungan putih telur yang terbesar adalah protein. Dalam telur terdapat dua macam yaitu kuning telur dan putih telur. Kandungan dalam keduanya [...]
Kolesterol, seberapa dalam pengetahuan anda tentang kolesterol? Ternyata salah satu jenis lemak yang yang ada dalam tubuh kita tersebut memiliki hal-hal [...]
Diet golongan darah ditemukan olah Dr Peter D’Adamo, penulis “Eat Right for Your Type“. Menurutnya, reaksi kimia terjadi antara darah dan [...]
Telur merupakan bahan makanan empat sehat lima sempurna yang berasal dari protein hewani yaitu unggas. Selain daging, susu serta ikan, protein [...]
Selain daging sapi, adapula daging ayam yang tak kalah berkhasiat bagi tubuh kita. Daging ayam selain enak dan gurih juga memiliki [...]
Penyebab kolesterol tinggi atau kadar kolesterol yang tidak seimbang sangat banyak faktornya. Beberapa faktor tersebut dapat dikendalikan, ada juga yang tidak. [...]
{ 3 comments… read them below or add one }
telur burung puyuh paling tinggi kadar kolestrolnya..
bandingkan dgn penelitian dari beberapa kampus yg bilang telur puyuh gak punya kolesterol. Mana ada telur 10 g kolesterolnya 3 gram?ngaco banget. padahal umumnya mahluk hidup yg banyak itu air bisa sampai 70 % dari berat keseluruhan
Perbandingan satuannya sudah benar gak ?. Rasanya tidak mungkin 1 butir telur ayam yang beratnya sktr 50 gram memiliki kandungan cholesterol 2500 mg atau 2,5 gram.
Terimakasih.